Sernik na zimno z mango i truskawkami Ilość porcji: 16-20 Czas przygotowania: 1h Całkowity czas: 12h Poziom trudności: Łatwy Justyna „Prosiliście o więcej takich prosty przepisów bez pieczenia z owocami, które sprawdzą się idealnie na upalne dni. Oto jest! Kolejna propozycja ciasta bez pieczenia.

Sposób przygotowania Wykonanie sernika Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać 130g cukru trzcinowego, zmiksować na cukier puder 10s/poz.10; odłożyć do suchej miseczki Do naczynia włożyć 40g masła - roztopić 1,5 min/100°C/obr.1 Dodać 150g ciasteczek. Skruszyć 10 s/poz.6 Wyłożyć formę (fi 24) masa z ciasteczek i masła.

Wyciąć koło, położyć na rozsmarowanym dżemie, wyrównać. Sernik marcepanowy udekorować jajeczkami np. marcepanowymi. * Sernik pieczemy w kąpieli wodnej: kąpiel wodna polega na tym, że formę z sernikiem wkładamy do większej formy lub naczynia żaroodpornego, do którego nalewamy wrzącej wody do połowy wysokości formy z masą

^{Składniki na mus z mango: 600 g puree z mango (mniej więcej 2 sztuki mango) 3 łyżki soku z cytryny; 3 - 4 łyżki cukru; 18 g (6 łyżeczek) żelatyny w proszku + 90 ml zimnej wody; 350 ml śmietanki kremówki 36%, schłodzonej; Mango obrać, usunąć pestkę. Zważyć - powinniśmy otrzymać dokładnie 600 g miąższu.}

Masę mango wystudzić, ale nie na tyle by zastygła. Śmietanę ubić na sztywno i dodać w trzech partiach do gęstniejącego mango. Mus wyłożyć na sernik i wstawić do lodówki. Żelka mango. Puree, sok z cytryny i cukier zagotować. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody (jak powyżej).

. 105 455 407 707 609 601 554 137

sernik z mango moje wypieki